Ma mayonnaise au fromage

Les ingrédients :

- 1 oeuf

- 1/2 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe de lait en poudre

- 3 ou 4 portions de fromage

- le jus d'un demi citron

- 1 cuillère à soupe d'eau tres chaude

- sel

- poivre

- 1/2 cuillère à café d'ail haché

- de l'huile

Préparation :

Dans un recipient , mettez le fromage , la moutarde , le jus de ciron , le sel , le poivre , le lait et l'oeuf , et battez le tout avec un batteur tout en ajourant l'huile petit a petit

Enfin ajoutez l'ail haché , et tout en fouettant avec le batteur ajoutez la cuillère d'eau chaude , résérvez au frais