Mille-feuille de pomme de terre

Les ingrédients :

- quelques pommes de terre coupée en rondelles tres fines 

- 20 g de beurre  

- 50 g de fromage fondu 

- sel

- poivre 

- gruyère rapé

Préparation :

Préchauffez votre four a 220°

Fouettez les ingrédients dans un saladier pour obtenir une crème

Tartinez le fond d'un moule a gratin d'un peu de crème

Disposez une fine couche de rondelles de pommes de terre dessus 

Alternez entre une couche de pommes de terre et une couche de crème 

Couvrez le moule , et faites cuire a 180° , la cuison peut prendre de 1.5 h a 2 h 

Une fois le gratin cuit , ajoutez le fromage rapé , et servez