Cookies a la vanille

Pour 50 pièces

Les ingrédients :

- 220 g de beurre ramolli
- 280 g de sucre glace
- 2 œufs
- de la farine

- 50 g de maïzena
- levure
- vanille liquide
- une cuillère a café de miel

- sel
- 200 g de chocolat en morceaux " je vous conseille d'utiliser 2 tablettes de chocolat Alpella une au lait et l'autre noir ... le gouts est sublime "

Préparation :

Préchauffez le four a 180°

Battez bien le beurre et le sucre pour obtenir une pate légère , puis ajoutez les oeufs , le sel , la vanille , et battez encore

Puis ajoutez la maizena , la farine , et la levure , ramassez votre pate , elle doit etre lisse et tres malléable sans qu'elle vous colle aux doigts

Préparez votre chocolat : si vous utilisez une tablette , coupez la en dés

La vrai recette de cookies se prépare en mélangeant le chocolat avec la pate , moi je ne le fais pas pour éviter d'avoir du chocolat en contact direct avec le plateau , aussi par ce que je préfére avoir la meme quantité de chocolat sur tout mes gateaux ^^ et ca fais plus beau

Sinon vous pouvez aussi opter pour des pépites

Formez des petites boules avec la pate

Disposez sur le plateau , puis aplatisez les légérement

Décorez avec le chocolat , et faite cuire au four a 180° de 10 a 15 minutes

Laissez refroidir avant de consommer