Lait concentré sucré

Les ingrédients :

- 1 mesure de sucre

- 1 mesure de poudre de lait

- 1/3 de mesure d'eau

- une petit noix de margarine

- de la vanille

Préparation :

Versez le sucre dans une casserole , et l'eau dessus pour préparer un sirop , ne mélangez pas le sucre , mettez le tout sur un feu vif

Une fois tout le sucre fondu , et a la première ébullittion , ajoutez la poudre de lait

Remuez le tout avec un fouet , et portez a ébullition une 2eme fois puis otez du feu

Ajoutez la margarine et la vanille , mélangez , voila ... votre lait concentré est prés  =)