Pizza aux tomates

 Les ingrédients :

Pour la pate

- une pate a pizza tres légère " voila la recette pour la réaliser "

- une poignée de semoule

- du fromage rapé

Pour la sauce blanche

- 1/4 de litre de lait "  1 grand verre "

- 1/2 cube de Jumbo de poulet

- sel

- piment de cayenne

- poivre

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- du fromage rapé " 1 cuillère à soupe "

Pour la garniture

- 2 tomates

- 1 cuillère à café d'ail haché

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à café de thym

- sel

- poivre

- quelques olives vertes

Préparation :

Dans un saladier , mélangez l'huile , l'ail haché , le thym , le sel et le poivre

Epluchez vos tomates , puis coupez les en fines rondelles , et mélangez les dans le saladier avec l'huile et les epices

Préchauffez votre four a 220°

Parsemez votre plateau de semoule " pour ne pas que la pizza ne colle "

Formez votre galette de pizza avec 0.5 mm d'épaisseur

Préparez votre sauce , faite chauffer votre lait avec tout les ingrédients sauf le fromage et la moutarde tout en remuant , une fois bien chauffé , ajoutez la moutarde et le fromage et remuez avc une spatule jusqu a ce que le mélange devienne légérement epais " goutez le pour voir si il y'a assez de sel "

Avec un pinceau ,  imbibez la surface de la pizza de la sauce

Disposez vos tomates comme sur la photo

Imbibez la surface des tomates avec la sauce aussi

Disposez vos olives , puis faite cuire la pizza au four , puis faite dorer la surface

Si il vous reste de la sauce , ranger la dans une boite , vous pouvez vous en servir pour en faire une omelette , des pates , ou un gratin ^^

Décorez la pizza de fromage rapé tant qu'elle est chaude

Comments

[lyly35400]

Je vais essayer cette recette ce week-end Nabila! :-)

[Rahmani-N]

Coucou Lylu ^^ heureuse de t'avoir comme léctrice :* Le jumbo est un cube de bouillon de marque algérienne ^^ tu peu utiliser le cube Knorr ou Maggi =)

[lyly35400]

Coucou Nabila, c'est lyly!

Dis moi, c'est quoi le jumbo de poulet?