Felfel mrakad " façon tunisienne "

Les infrédients :

- 300 g de piment vert

- 1 tomate " de taille moyenne "

- 1 ou 2 gousse d'ail " 1/2 cuillère à café d'ail haché "

- sel

- huile d'olive

Préparation :

Faites griller les piments verts sur le feu , epluchez les , epluchez la tomates crue et l'ail , salez , hachez le tout avec un couteau ou un robot , réservez dans une boite hermitique et couvrez d'huile d'olive .

Servez pour accompgner des plats comme : M'saguia , Chourba , Couscous  et autres .