Gâteau Mayssane

Les ingrédients :

Pour la tarte

- un gateau a la Danette " voila la recette "

- un sponge cake " voila la recette "

Pour la garniture

- de la créme patissière " voila la recette "

Pour le sirop

- 1 verre d'eau

- 1 verre de sucre

Pour la créme blanche

- de la créme patissière

- de la chantilly en poudre

Pour la créme au chocolat

- 2 boittes de Danette

- de la chantilly en poudre

Pour la décoration

- de la pate sucre en plusieurs couleurs " voila la recette "

- du chocolat

Préparation :

Préparez vos deux gateaux un jour a l'avance

Préparez la créme patissière

Préparez un sirop avec l'eau et le sucre

Coupez le sponge cake en deux

Mouillez la base du gateau avec le sirop

Couvrez avec une couche de créme patissière

Mettez un disque du gateau a la Danette par dessus la creme

Mouillez avec le sirop

Couvrez de creme patissière

Couvrez avec le dernier disque de sponge cake , puis appuyez dessus

Laissez la créme patissière au frais 1 heure avant de l'utiliser pour décorer

Fouettez la avec de la chantilly en poudre " pour obtenir une créme tres consistante " comme sur la photo

Mettez la dans une poche a douille , puis décorez les cotés de la tarte

Tartinez le centre de la surface de la tarte avec la meme creme , laissez au frais  30 minutes

Dans un saladier , fouettez les deux boites de Danette avec de la chantilly en poudre pour obtenir une  créme consistante

Mettez dans une poche a douille , puis décorez le contour de la tarte , puis resérvez au frais

Préparez votre pate a sucre en différentes couleurs

Decorez avec le dessin de votre choix " moi j'ai fais des visages de chats " puis dessinez les contour de chaque dessin avec du chocolat fondu